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오너 셰프 레시피 = Owner chefs' recipes : 스타 셰프들이 공개하는 특급 레스토랑 레시피 100가지
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배예환 | 북하우스 | 2010
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(新 2012 최신개정판) 한식 조리기능사 : 실기
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배은자 | 시대고시기획 | 2011
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모체등록번호 딸림등록번호 서명 별치기호 자료상태 소장처
EM0115627 SD0003258 (新 2012 최신개정판) 한식 조리기능사 :실기 CD
EM0115628 SD0003259 (新 2012 최신개정판) 한식 조리기능사 :실기 CD
EM0115629 SD0003260 (新 2012 최신개정판) 한식 조리기능사 :실기 CD
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(新 2012 최신개정판) 양식 조리기능사 : 실기
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배은자 | 시대고시기획 | 2011
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모체등록번호 딸림등록번호 서명 별치기호 자료상태 소장처
EM0115630 SD0003261 (新 2012 최신개정판) 양식 조리기능사 :실기 CD
EM0115631 SD0003262 (新 2012 최신개정판) 양식 조리기능사 :실기 CD
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(배은자 쌤의) 조리기능사 쉽게따기! : 필기
(배은자 쌤의) 조리기능사 쉽게따기! : 필기
배은자 | 시대고시기획 | 2011
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중식·일식·복어 조리기능사 실기 : 상시시험 맞춤교재 산업인력공단 시행
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배은자 | 시대고시기획 | 2017
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모체등록번호 딸림등록번호 서명 별치기호 자료상태 소장처
EM0134302 SDV0000060 중식·일식·복어 조리기능사 실기 :상시시험 맞춤교재 산업인력공단 시행 DV
EM0134303 SDV0000061 중식·일식·복어 조리기능사 실기 :상시시험 맞춤교재 산업인력공단 시행 DV
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(新 2012 최신개정판) 중식ㆍ일식ㆍ복어조리기능사 : 실기
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배은자. | 시대고시기획 | 2011
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모체등록번호 딸림등록번호 서명 별치기호 자료상태 소장처
EM0115624 SD0003255 (新 2012 최신개정판) 중식ㆍ일식ㆍ복어조리기능사 :실기 CD
EM0115625 SD0003256 (新 2012 최신개정판) 중식ㆍ일식ㆍ복어조리기능사 :실기 CD
EM0115626 SD0003257 (新 2012 최신개정판) 중식ㆍ일식ㆍ복어조리기능사 :실기 CD
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조리사시험 필기 - [전자책]
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배태자 | 일진사 (서울 | 2007
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백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52
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백종원 | 서울문화사 | 2015
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(메뉴개발을 위한) 실험조리
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변진원 | 지구문화사 | 2013
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調理科學實驗ハンドブツク
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복장박보 | 建帛社 | 1990
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